内蒙古亚麻籽油的食用油的生产过程

内蒙古亚麻籽油的食用油的生产过程

2020-04-27 18:06:46 56

亚麻籽油的营养价值被越来越多的中庭所理解和喜爱。 它富含α-亚麻酸,是补充α-亚麻酸的好方法,因此亚麻籽油已逐渐成为中庭厨房用油的必需品! 但是你知道吗? 许多消费者仍然盲目地追随潮流,认为用外语标记为亚麻籽油的进口商品是好的,但事实并非如此!  

亚麻种子是一年生草本植物,亚麻的种子。 这种小的红褐色水果即使在烘焙食品中也具有很强的坚果味。 中国亚麻籽的主要产区是:甘肃,山西,河北,内蒙古,宁夏和其他北部地区。  

冷压是食用油的生产过程。 近年来,只有少数公司引入了它。 冷压法要求很高。 一般的冷榨需要在低于60℃的环境下进行加工,并且营养成分相对完整。  。  

冷压亚麻籽油的颜色为金黄色。 打开盖子时,您会闻到生油的味道。 有时它有点苦和有点草。 不建议冷压亚麻籽油在高温下加热烹饪,因为冷压亚麻籽油中的α-亚麻酸是一种非常活跃的多不饱和脂肪酸。 一旦温度过高,这种营养就会开始被破坏。 温度越高,加热时间越长,受损的α-亚麻酸越严重。  

冷压亚麻籽油后,最好在打开瓶子后60天内食用,因为α-亚麻酸会怕氧气,并且在长期储存后会缓慢氧化,因此会流失 营养太。  

市场上的亚麻籽油是炫目的,彩色的,冷压的,热压的,精制的塑料桶,玻璃瓶; 从二十元至三十元到两元至三百元,让人眼花us乱,这会让我们的普通消费者感到尴尬!  

内蒙古亚麻籽油的食用油的生产过程

亚麻籽油毕竟是食用油。 为了全家人的健康而购买它,但是您应该如何选择如此昂贵的物品呢? 如何使我们花的钱值得呢? 让我告诉您一些简单的方法,将您的眼睛变成火焰,并挑选出真正有价值的东西:  

方法一:看看包装,玻璃瓶用深色包装,这可以确保Omega 3 亚麻籽油内部不怕阳光,因为阳光会损坏油中的Omega 3, 如果将亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中,首先,包装有问题,其次,可能没有被冷压亚麻籽油  

方法二:冷冻法,冷压亚麻籽油冷冻后会有絮状物,这是冷压和脱蜡亚麻籽油的明显特征。  

方法三:闻到气味。 当选择优质的冷榨油亚麻籽油时,打开盖子,您会闻到生油的味道,有时略带苦味和一点草味的热榨油有芬芳的气味和精致的亚麻籽油 有鱼腥味,但不要认为这种味道与深海鱼油有任何关系。 实际上,在提炼过程中添加的化学成分尚未清洗。 精制的亚麻籽油可以描述为纯脂肪,还可以去除在冷压亚麻籽油中可以保存的某些磷脂,这些营养素对人脑和心血管系统非常有益。 精制过程还会破坏α-亚麻酸的活性,因此不可能谈论任何营养价值。  亚麻籽油由于加工工艺不同,榨油的味道也不同,因此在购买亚麻籽油时,您可以先闻到油的味道,这很容易区分。  

方法四:查看冒烟点。 如果将亚麻籽油放到油盘中并加热,会出现小气泡,并且立即开始冒烟。 这是真正的冷压亚麻籽油。 将精制油放进锅中,像通常的油一样,仍然有一些油管,如果它开始冒烟了一段时间,很遗憾,您使用的是精制油而不是冷压亚麻籽油  

方法五:查看颜色,精制油的颜色较浅,为什么精制油的颜色较浅,因为在高温精制过程中会破坏许多天然和植物养分,因此其颜色为 更多的光,  

以上几点会误导许多消费者,以为这种气味太香了,一定是好油! 实际上,否则,热榨的亚麻籽油也称为亚麻油。 它是内蒙古和山西农民普遍食用的一种油。 通过高温蒸煮亚麻籽油将其榨干。 这个过程非常简单。  亚麻籽油中最有价值的α-亚麻酸被破坏。 任何了解营养的人都知道,α-亚麻酸是一种非常活跃的天然抗氧化剂营养素,并且最怕热,因此被热压亚麻籽油,没有亚麻籽油应该具有的营养价值。