胡麻油和冷榨亚麻籽油有什么区别呢

胡麻油和冷榨亚麻籽油有什么区别呢

2022-11-21 10:14:35 7

亚麻籽油,为一年生草本植物油用亚麻或兼用,亚麻幼稚种子的种仁榨取的脂肪油,又名胡麻油、胡麻子油、亚麻油。亚麻籽油,有润燥通便、养血的功效,对病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥、瘙痒、毛发枯萎脱落等症的康复有辅助食疗效果。有的功效,对疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症的预防和食疗效果佳。胡麻油和冷榨亚麻籽油有什么区别呢?由内蒙古冷榨亚麻籽油厂来为你简答:

胡麻油一般是热榨压榨,亚麻籽油指的冷榨亚麻籽油,都是压榨工艺,区别在于亚麻酸含量的高低,冷榨含量高但是价格贵,热榨含量稍低价格适中。

冷榨亚麻籽油是冷榨,营养比较高,但是香味淡一些,亚麻酸含量高,但是胡麻油是熟榨亚麻籽油,香味浓郁,适合炒菜。冷榨亚麻籽油适合空腹喝,拌酸奶吃,是低温食用,拌凉菜。也可以炒菜,煲汤味道会相对清淡一些,胡麻油适合炒菜、凉拌、煲汤和普通的食用油是一样的居家日常做饭用的但是味道是很香。