内蒙古亚麻籽油

2022-07-18 14:51:05 10

随着生活水平的提高,亚麻籽油逐渐被大家所认识。因为亚麻籽油富含Omega-3,也成为很多孕妈妈的营养补充品。许多人建议选择冷榨亚麻籽油,但为什么呢?

其实亚麻油从生产工艺上大致分为两种:一种是压榨亚麻油,一种是提取亚麻油。压制方法分为热压制法和冷压制法。

热榨亚麻油:将亚麻籽在高温下油炸或蒸煮,然后物理压榨而成。属于传统榨油工艺,出油率高。亚麻籽油下会有很多损失,所以这种亚麻籽油的营养成分不高!

冷榨亚麻籽油:是指在低温条件下以物理机械的巨大压力提取亚麻籽油,不经过高温过程,因此油分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽油。固有成分(Omega-3、α-亚麻酸等)营养价值高,容易被人体吸收。

提取亚麻籽油:这个过程与前两个过程有很大不同。它使用有机溶剂(如汽油、乙醇等)提取亚麻籽油。浸泡后进行高温萃取,使亚麻籽中的油脂被萃取出来,这个过程有重金属超标的风险,所以不建议大家购买这种工艺生产的亚麻籽油。