亚麻籽油的吃法有哪些?

2022-05-24 11:58:12 26

1、直接使用亚麻油直接使用冷榨亚麻油,可以充分发挥菜肴的特点,使菜肴更加丰富、美味。在调味过的菜肴中加入一些亚麻籽油,你会发现味道更好,味道更和谐。冷榨亚麻籽油也可以添加到任何菜肴中,以平衡酸度较高的食物,例如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、西红柿等。

2. 用亚麻油做酱汁或腌制

亚麻籽油是制作冷热酱汁的油脂成分。既能保持新鲜酱料的色泽,又能调节食物的味道。烹调前用亚麻籽油腌制,既能增加食物的细腻度,又能衬托其他香料,丰富口感。

3. 亚麻籽油在冷菜、沙拉酱中用作亮油,淋在汤中,或在烹饪前淋上作为亮油。制作沙拉时,亚麻油可与各种沙拉酱充分混合,保持原有风味;制作冷蔬菜调料时,亚麻籽油可与芝麻油、辣椒油、胡椒油、大蒜油和芥末混合使用。油混合均匀,很好地保持了上述调味油的原有风味。

4. 亚麻籽油与乳制品混合。

与液态奶酪、酸奶或甜炼乳混合,再与葡萄干、干果粒等配料混合,制成的甜点风味,有利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收.

5、冷冻亚麻油直接食用。

每天服用1勺(约15-20ml),长期食用效果很好,如果将油与纯净水混合或与蜂蜜、椰奶、山楂果茶等风味饮料混合,口感会更好。更好的。