如何挑选亚麻籽油?

2022-03-18 10:26:30 139

那么如何选择一桶好的亚麻籽油呢?

1、看菜谱大家都知道亚麻籽油营养丰富,所以我们去采油的时候一定要看成分表。毕竟,亚麻籽油还是很贵的,所以不要用亚麻籽油价去买一桶调和油。

2、从压榨工艺来看,的压榨工艺是物理冷压,可以充分保留亚麻籽中的亚麻酸和木脂素。毕竟,我们吃亚麻籽油是为了更健康的生活方式。毕竟,当今社会的食物太不靠谱了。低温物理压榨,保留亚麻籽油的活性 。

3、看包装,密封,避光,尽量减少氧化。亚麻油中的亚麻酸很容易氧化,阳光直射和高温也很容易影响油的品质,所以在选择油的时候一定要选择不透明的、小体积的包装,这样可以开瓶后在短的时间内用完,以免营养物质白白流失。

有些亚麻籽油是用铝罐包装的,一定不能暴露在光线下。 380ml刚好够全家人吃一个星期。看一下营养成分表,看看亚麻酸的含量,会在营养成分表中明确标注出来。油中亚麻酸的比例可以自己计算,一定要选择比例高的。以上基本上是我在购买亚麻籽油时总结的一些经验。希望大家也能买到自己满意的亚麻籽油!