内蒙古亚麻籽油的一些价值功能分析!

内蒙古亚麻籽油的一些价值功能分析!

2020-03-30 16:02:31 44

我国是人口大国,也是食用油的消费大国。据权威机构统计,2013年食用油脂人均消费达到22.5公斤,已经接近世界平均水平。超过《粮食安全中长期规划纲要(2008-2020年)》预测的,到2020年我国居民人均食用油消费量20公斤。 

就目前食用油市场现状而言,2600万吨的消费规模,其中大豆油、花生油、调和油、菜籽油占据统治地位,是主流购买的食用油;山茶油、橄榄油则为次要购买产品。近年来,随着国人健康意识的加强,众多消费者开始尝试高端食用油,带动了高端食用油销量攀升。富含不饱和酸的亚麻籽油成为了高端食用油的一批黑马,市场表现十分活跃,主导特种食用油市场。 

亚麻籽油被誉为“液体黄金”,在欧美被广泛使用,是家庭必备的食用油。据了解,人类栽培和利用亚麻的历史可以追溯到8000多年前,中国对亚麻的利用也有2000多年的历史,虽然亚麻籽油并不是一种新型油种,不过其所拥有的营养价值却是经过权威验证的。

公开资料显示,亚麻籽油含有丰富的“α-亚麻酸”,具有较高的营养价值。α-亚麻酸在人体内可转化为DHA和EPA,对人体健康极其重要,但又不能自身合成,只能靠外界摄入来补充。蒙谷香采用当地颗粒饱满、杂质少的优质亚麻籽为原料,通过物理冷榨、低温脱蜡技术,很好的保留了亚麻籽的营养成分,其所生产的亚麻籽油不仅含油量高,α-亚麻酸的含量高达56%以上。

人体补充亚麻酸,可以生成DHA和EPA,简单来说亚麻酸是DHA的母体,更适合人体吸收。20添亚麻酸从有机亚麻籽提取,无污染更纯净,尤其适合孕妇服用。