如何才能看出来内蒙古冷榨亚麻籽油的质量呢?

如何才能看出来内蒙古冷榨亚麻籽油的质量呢?

2020-03-25 14:25:48 48

现在市面上的亚麻籽油有很多种,有冷压、热压、精压、塑料桶、玻璃瓶等,从20元到23元,令人眼花缭乱,这让我们普通的消费者很尴尬! 亚麻籽油毕竟是高端食用油。为了全家的健康。但是怎么选这么贵的东西呢?我们怎样才能使我们花的钱值得?让我们来告诉你几个简单的方法,让你的眼睛发光,并挑出真正有价值的东西:

1:看看包装,玻璃瓶包装和深色,以确保里面的欧米茄3和亚麻籽油是防晒的,因为如果把K0放在透明的玻璃瓶里,阳光会损坏油里的欧米茄3失去它的保健作用。首先,包装有问题。其次,也可以不冷压。

2::冷冻法。冷压K0在冷冻后会产生絮状物,这是冷压脱蜡的一个明显特点。

3:气味。当你选择一个非常高品质的冷压亚麻籽油时,你会闻到原油的味道,当你打开瓶盖。有时有点苦,有点草味。热压油有胡的味道,精制油有鱼的味道。但你不认为这种气味与深海鱼油有关。事实上,精炼过程中添加的化学成分并没有被去除。精制的亚麻籽油可以称为纯脂肪。一些可以在冷压下保存的磷脂已经被去除。这些营养物质对人的大脑和心血管系统非常有益。同时,精炼过程也破坏了α-亚麻酸的活性,因此没有营养价值。亚麻籽油由于加工工艺不同,提取出的油的味道也不同,所以在购买亚麻籽油时,可以先闻到油的味道,很容易辨别。

如何才能看出来内蒙古冷榨亚麻籽油的质量呢?

4 :看烟点。如果你把亚麻籽油放进油底壳加热,马上就会有小气泡冒出来。这是真正的冷压。当你把精炼油放进平底锅时,它会像正常的油一样开始冒烟,并带有一些油粒。可惜你用的是精制油而不是冷榨亚麻籽油

5:看颜色,精制油的颜色比较淡,为什么精制油的颜色会比较淡,因为它在精制和高温压制的过程中破坏了很多天然和植物的营养成分,所以它的颜色比较淡。以上几点都会误导很多消费者,以为这个味道这么香,一定是好油!实际上,热压的亚麻籽油也叫芝麻油。它是内蒙古和山西农民经常食用的一种油。是在亚麻籽油高温烹调后被压榨的油。这个过程非常简单,但这种加热会破坏亚麻籽油中最有价值的α-亚麻酸。众所周知,α-亚麻酸是一种非常活跃的天然抗氧化营养物质,最怕热,所以热压后的α-亚麻酸亚麻籽油没有亚麻籽油应有的营养价值。花这些钱是不值得的。