四川亚麻籽油官网优质推荐

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2020-01-27 12:08:22 61

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实际上,很多消费者对亚麻籽油的由来并不了解,只是知道它比一般的食用油更具营养价值。而亚麻籽油之所以好于其他的食用油,这与它的“出身”有着很大的关系。





据了解,亚麻起源于中东、地中海沿岸,它的食用可追溯到5000 年前,古希腊医药之父——希波克拉底曾对亚麻籽的医药用途做过记载。汉代张骞出使西域时将亚麻籽带入我国内蒙古、宁夏等西北地区,所以现在西北地区的居民有食用亚麻籽油的习惯。

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对于老年人,为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂,可以在做菜时使用几勺亚麻籽油。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA,提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸,很容易导致欧米伽脂肪酸摄入的不平衡,从而引起脑萎缩,对老年人来说,缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。



谈及此,我们不得不提起两处充满传奇色彩的地方,一处是被称为“长寿乡”的广西巴马,另一处是人称“状元乡”的甘肃会宁,它们的传奇也与食用油有关。

每个准妈妈都特别注意孕期营养,盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。中国营养学会推荐,孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为%—%,其中饱和脂肪酸供能应该小于%,四川单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为%。其中,omega-(α-亚麻酸)的摄入更为重要。这是因为,omega-(α-亚麻酸)对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏omega-(α-亚麻酸)会影响注意力和认知发育。从胎儿期周至出生后两岁,是人体脑部和视网膜发育为重要的阶段。亚麻籽油由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意omega-(α-亚麻酸)的摄入。

研究发现,木酚素能通过对种雌醇合成酶β-羟类固醇脱氢酶、芳香酶和β-羟类固醇i型氧化还原酶)的综合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的发病危险性。患乳腺癌妇女的木酚素排泄值较低亚麻籽油,尿肠内酯排泄值低于.μmol/h时,具有较高的乳腺癌危险。摄食较少含有高木酚素量的食品的人群具有较高的乳腺癌风险~倍)



巴马“长寿乡”位于广西,是世界五大长寿地中,百岁老人分布率的地区。除了健康的生活习惯和洁净的自然环境,巴马人的食用油尤其独特。当地特产火麻油是长寿老人的主要食用油,人称“长寿油”。长寿老人年均食用火麻仁约40 公斤,还常吃火麻仁加工的食品。经测定,火麻油含丰富的亚麻酸(也称-3),有利于延缓衰老,有助于降低“三高”,降低心脑血管疾病的发病风险。有专家认为,这是长寿油的奥秘所在。



月日,“Omega-(α-亚麻酸)生物科技与人类健康国际学术研讨会”在上海召开。当天,首届“世界Omega-(α-亚麻酸)生物科技杰出贡献奖”颁出,美籍华人、哈佛大学教授康景轩博士获颁该奖。Omega-(α-亚麻酸)是近年来越来越被人们关注的种营养物质,其对人体健康的影响研究成为营养界的热点之每年有上万篇论文发表。据主办方上海胡锦华健康教育促进中心介绍,本次会议汇聚位来自个地区在该领域的科学家,主要探讨Omega-(α-亚麻酸)对减轻雾霾中PM.对人体的危害、保护人的生育能力、防治心脏病、癌症、糖尿病等问题。

无独有偶。在我国西北内陆黄土高原腹地,甘肃会宁是远近闻名的“状元乡”。从1977 年至今,58 万人口的会宁共考取博士200多人。明清两代,会宁共考取进士20 名。除文风昌盛、重视教育外,这里的饮食结构,特别是食用油引发了学者的关注。营养学家在得知会宁人几乎每天都在吃亚麻籽油的时候,指出这种油是当地人才辈出的物质基础。这里亚麻籽油中亚麻酸的富含量更在巴马长寿乡的火麻油之上。它具有增强智力,提高记忆,保护视力,改善睡眠等功能,在大脑发育过程中被公认为有着重要的作用。

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孕妇真的要吃鱼油还是吃很多鱼才能让宝宝聪明?这一说法没有可靠的证据。一些研究者的观点是,既然吃东西无害,而且可能有益,为什么不吃呢?这只能由准妈妈决定。然而,没有证据表明吃鱼的孕妇比不吃鱼的孕妇有更聪明的孩子,我认为这一结果很大程度上是因为胎儿智力的形成受到许多因素的影响,而不仅仅是DHA。例如,充足的蛋白质是胚胎正常发育所必需的,充足的新鲜蔬菜可以提供胚胎发育所必需的维生素和矿物质;远离高加工食品和糖果可以改善准妈妈的营养平衡;准妈妈经常锻炼可以改善血液循环,让宝宝获得更多氧气等。所有有利于营养平衡和血氧供应的因素都有利于宝宝的健康发育,包括大脑发育。仅仅吃鱼和鱼油可能无法解决其他问题。